老故知露酒出自具有五地文化内涵（满族祖先挹娄文化发祥地；北大荒精神发源地；现代化农业示范地；中苏友谊见证地；民族风情展示地）的天下**大农场—友谊农场，精选肥沃黑土地上绿色优质非转基因高粱、水稻、大麦作为原料，通过采用东方传统工艺手工秘酿并结合西方苏格兰威士忌艺，用树龄达150年以上的橡树生产的橡木桶，在恒温恒湿的地下酒窖窖藏5年以上，橡木中含有单宁与木质素，与酒通过长时间的窖藏形成单宁酸，使酒色泽（微黄），更使老故知酒的口感绵甜盈口，柔和爽净；回味清香浓郁，即使空杯留香也是久久不会消散。东北白酒普遍浓香酱香型居多，入口辛辣味道刺鼻，而通过橡木桶窖藏的老故知酒入口柔和，味道芳香丰满，极为顺口，这也是为什么同样度数的白酒，有的喝下去辣，有的不辣，因为这样的清新脱俗的口感使得老故知酒的到来不仅受到东北各地爱酒男士的追捧，更受到女士们的欢迎。